Согласно данным, полученным в ходе исследования, кормящие грудью женщины, которые употребляют умеренное безалкогольное пиво, способствуют снижению риска развития у ребенка определенных патологий, таких как ожирение, атеросклероз или рак. представил на этой неделе в Брюсселе во время празднования VI Европейский симпозиум по пиву и здоровью.

На этой встрече встретились европейские специалисты в области медицины, питания и продуктов питания, чтобы обсудить результаты последних научных исследований, свидетельствующих о пользе для здоровья умеренного потребления пива.

Благодаря антиоксидантам, содержащимся в пиве, антиоксидантные свойства грудного молока снижаются

Как объяснила доктор Мария Тереза ​​Эрнандес Агилар, педиатр Агентства здравоохранения Валенсии, в своем исследовании они проверили, как благодаря антиоксидантам, содержащимся в пиве, антиоксидантные свойства грудного молока меньше влияют, а его полезный эффект передается младенцу. Таким образом, умеренное потребление пива без алкоголя - две ежедневные банки - способствует здоровью ребенка и защищает от таких заболеваний, как упомянутые, не только в период грудного вскармливания, но и спустя годы.

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства

Доктор Рамон Эструх из Барселонской клиники рекомендовал включать вино или пиво - всегда умеренно - в Средиземноморская диета потому что его антиоксидантное и противовоспалительное действие на артерии способствуют снижению риска перенести сердечный приступ или инсульт.

Специалист пояснил, что некоторые компоненты пива, такие как полифенолы, защищают от диабета, снижают артериальное давление и уровень вредного холестерина и повышают уровень хороший холестерин -С которой липидный профиль-, а также воздействуют на параметры воспаления, ответственные за развитие атеросклероза.

Мануэль Кастильо Гарсон, профессор Медицинского университета Гранады, представил данные исследования, которые подтверждают, что употребление двух третей пива с алкоголем после физических упражнений обеспечивает такую ​​же регидратирующую способность, что и вода. Он также отметил, что согласно результатам тщательного исследования, представленного доктором Арне Верноном Аструпом, директором Департамента питания факультета биологических наук Университета Копенгагена, неверно, что существует связь между потреблением пиво и появление пивной живот.

Это исследование показывает, что факторами риска, которые способствуют развитию пивного живота, являются возраст, мужское здоровье, низкая физическая активность, курение, психическое напряжение, нарушение сна, высокое потребление трансжиров и потребление определенных лекарств.

Результаты другого исследования, представленного доктором Джонатаном Пауэллом, директором Исследование питания человека в Кембридже обдумайте достоинства другого компонента пива, кремний, который имеет способность поддерживать плотность костной тканив то время как доктор Виченцо Солфрицци, исследователь отделения гериатрии в Университете Бари, утверждает, что нет никаких признаков того, что умеренное потребление пива ухудшает когнитивные функции или способствует развитию дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

источник: ЕВРОПЕЙСКАЯ ПРЕССА

קירות שקופים ההרצאה (October 2019).