Специалисты консультируют потребление продуктов, богатых витаминами А, С и Е поддерживать и улучшать здоровье глаз и предотвращать появление заболеваний, связанных со старением, таких как дегенерация желтого пятна.

По мнению офтальмолога Марка Монтолио, лучший совет для достижения этой цели - придерживаться сбалансированной диеты, особенно после 60 лет, поскольку было обнаружено, что пожилые люди, особенно те, кому за 70, не всегда питаются. адекватные, потому что во многих случаях они не принимают достаточно свежих фруктов и овощей или рыбы.

Специалисты Bausch & Lomb, ведущей офтальмологической компании, объясняют, что, например, витамин А, помимо предотвращения появления зрительных расстройств, помогает улучшить ночное видение, Этот витамин присутствует в молочных продуктах, а также в рыбе, такой как тунец, лосось, сардины или скумбрия, которые также богаты омега-3, который защищает от дегенерации желтого пятна.

Не должно быть овощей в рационе каротины -Вещество, которое превращается в витамин А, например, морковь, кресс-салат, шпинат, красный перец, помидоры или абрикосы.

Витамин Е благодаря своим антиоксидантным свойствам помогает предотвратить такие нарушения, как возрастная дегенерация желтого пятна

Витамин С защищает глаза от ультрафиолетового излучения и помогает предотвратить заболевания сетчатки или хрусталика, такие как катаракта. Самые богатые продукты в этом микроэлементе - цитрусовые - лимон, грейпфрут, апельсин или мандарин, киви и красные фрукты (клубника, малина и ежевика).

Витамин Е, с другой стороны, обладает антиоксидантными свойствами, что помогает предотвратить такие нарушения, как дегенерация желтого пятна, серьезная патология, которая вызывает прогрессирующее ухудшение состояния клеток, с последующей потерей зрения. Этот витамин может быть получен при употреблении злаков, орехов и зеленых листовых овощей, таких как брокколи, мангольд, салат, салат ...

источник: Bausch & Lomb

Полезные продукты для глаз. Хорошее зрение (October 2019).